Če iščete preprost, a okusen način priprave udene ribe v olju, ste prišli na pravo mesto. Ta recept vam bo omogočil, da ustvarite sočne in aromatične ribe, ki bodo navdušile vaše brbončice. Sestavine za ta recept so enostavne za pridobitev, postopek priprave pa je hitro opravljen. Preizkusite ga danes in presenetite svoje goste s tem okusnim jedjo!
Sestavine:
- Fileji ribe (lahko uporabite lososa, skušo ali drugo ribo po vaši izbiri)
- Olivno olje
- Česen (nasekljan)
- Sveža zelišča po želji (na primer peteršilj, timijan, rožmarin)
- Sol in poper po okusu
Postopek priprave:
Najprej segrejte nekaj olivnega olja v ponvi na srednji temperaturi. Dodajte nasekljan česen in ga pražite, da zadiši.
Ko je česen postal dišeč, dodajte fileje ribe v ponev. Začinite s soljo in poprom po okusu ter po želji dodajte sveža zelišča.
Popecite ribe na eni strani približno 3-4 minute, nato jih obrnite in pecite še približno 3-4 minute na drugi strani, dokler ne postanejo lepo zlato rjave barve in se ne skuhajo skozi.
Ko so ribe kuhane, jih preložite na krožnik in jih pokrijte s folijo, da ostanejo tople.
V isti ponvi segrejte še malo olivnega olja in prelijte preko rib na krožniku.
Postrezite udene ribe v olju takoj, lahko jih okrasite s svežimi zelišči in postrežete s prilogo po vaši izbiri, kot je na primer pečen krompir ali zelenjavna priloga.
Nasveti:
Če želite intenzivirati okus rib, lahko namesto olivnega olja uporabite tudi maslo.
Poskusite dodati tudi druge začimbe po vaši izbiri, kot je limonina lupina ali rdeča paprika, da dodate globino okusa udene ribe v olju.
Prepričajte se, da je riba sveža in dobro očiščena, da boste dobili najboljši okus.
Pogosto Zastavljena Vprašanja:
Kako dolgo je potrebno ribe peči v olju?
Odvisno je od debeline in vrste ribe, vendar pa na splošno priporočamo, da ribe pecite približno 3-4 minute na vsaki strani, dokler ne postanejo zlato rjave barve in se kuhajo skozi.
Sestavine:
- Fileji ribe (lahko uporabite lososa, skušo ali drugo ribo po vaši izbiri)
- Olivno olje
- Česen (nasekljan)
- Sveža zelišča po želji (na primer peteršilj, timijan, rožmarin)
- Sol in poper po okusu
Postopek priprave:
Najprej segrejte nekaj olivnega olja v ponvi na srednji temperaturi. Dodajte nasekljan česen in ga pražite, da zadiši.
Ko je česen postal dišeč, dodajte fileje ribe v ponev. Začinite s soljo in poprom po okusu ter po želji dodajte sveža zelišča.
Popecite ribe na eni strani približno 3-4 minute, nato jih obrnite in pecite še približno 3-4 minute na drugi strani, dokler ne postanejo lepo zlato rjave barve in se ne skuhajo skozi.
Ko so ribe kuhane, jih preložite na krožnik in jih pokrijte s folijo, da ostanejo tople.
V isti ponvi segrejte še malo olivnega olja in prelijte preko rib na krožniku.
Postrezite udene ribe v olju takoj, lahko jih okrasite s svežimi zelišči in postrežete s prilogo po vaši izbiri, kot je na primer pečen krompir ali zelenjavna priloga.
Nasveti:
Če želite intenzivirati okus rib, lahko namesto olivnega olja uporabite tudi maslo.
Poskusite dodati tudi druge začimbe po vaši izbiri, kot je limonina lupina ali rdeča paprika, da dodate globino okusa udene ribe v olju.
Prepričajte se, da je riba sveža in dobro očiščena, da boste dobili najboljši okus.
