Rybie fasirky so okusna jed, ki jo lahko pripravimo iz različnih vrst rib. Ta recept vam bo omogočil, da ustvarite sočne in okusne rybie fasirky, ki bodo navdušile vaše brbončice.
Potrebne sestavine:
Za pripravo rybie fasirky boste potrebovali naslednje sestavine:
- Ribe (lahko uporabite losos, skušo, trske ali drugo belo ribo) – 500 g
- Kruhove drobtine – 1 skodelica
- Jajce – 1 kos
- Čebula – 1 srednje velika
- Česen – 2 stroka
- Peteršilj – 2 žlici (sesekljan)
- Sol – po okusu
- Poper – po okusu
- Olje za cvrtje
Začnite z mletjem rib. Ribe očistite, odstranite kožo in kosti ter jih narežite na manjše kose. Nato jih dajte v mešalnik ali multipraktik ter jih zmeljite v gladko pasto.
V večji skledi združite mleto ribo, kruhove drobtine, jajce, drobno sesekljano čebulo, strt česen, sesekljan peteršilj, sol in poper. Vse sestavine dobro premešajte, da dobite homogeno maso.
Oblikujte majhne polpete iz pripravljene mase. Po potrebi si za oblikovanje rok pri vodi.
Segrejte olje v ponvi na srednje močnem ognju. Položite rybie fasirky v vroče olje in jih pecite približno 3-4 minute na vsaki strani, dokler ne postanejo zlato rjave barve.
Ko so rybie fasirky pečene, jih odcedite na papirnati brisači, da absorbira odvečno olje.
Serviranje:
Rybie fasirky postrezite toplo, lahko jih ponudite z limetinimi krhlji in tartar omako. Poleg njih se odlično prileže tudi solata iz mešane zelene solate.
Uživajte v tej okusni ribji jedi!
Pogosto Zastavljena Vprašanja:
Katero vrsto rib lahko uporabim za rybie fasirky?
Za rybie fasirky lahko uporabite različne vrste rib, kot so losos, skuša, trska ali druga bela riba. Izberite ribo, ki vam je najbolj všeč ali je trenutno na voljo.
Kako lahko nadomestim kruhove drobtine, če sem alergičen na gluten?
Če ste alergični na gluten, lahko kruhove drobtine nadomestite s sesekljanimi ovsenimi kosmiči ali drobtinami iz brezglutenskega kruha.
Kako dolgo lahko shranim neuporabljeno mleto ribo?
Neuporabljeno mleto ribo lahko shranite v hladilniku do 1-2 dni, vendar je najbolje, da jo porabite čim prej, da se ohrani svežina in okus.
Začnite z mletjem rib. Ribe očistite, odstranite kožo in kosti ter jih narežite na manjše kose. Nato jih dajte v mešalnik ali multipraktik ter jih zmeljite v gladko pasto.
V večji skledi združite mleto ribo, kruhove drobtine, jajce, drobno sesekljano čebulo, strt česen, sesekljan peteršilj, sol in poper. Vse sestavine dobro premešajte, da dobite homogeno maso.
Oblikujte majhne polpete iz pripravljene mase. Po potrebi si za oblikovanje rok pri vodi.
Segrejte olje v ponvi na srednje močnem ognju. Položite rybie fasirky v vroče olje in jih pecite približno 3-4 minute na vsaki strani, dokler ne postanejo zlato rjave barve.
Ko so rybie fasirky pečene, jih odcedite na papirnati brisači, da absorbira odvečno olje.
Serviranje:
Rybie fasirky postrezite toplo, lahko jih ponudite z limetinimi krhlji in tartar omako. Poleg njih se odlično prileže tudi solata iz mešane zelene solate.
Uživajte v tej okusni ribji jedi!
